ステンレスダマスカス ペアリング包丁 135mm

小型で汎用性の高い洋包丁です。小回りが効くため野菜や果物などの皮むきや面取り、細工などの細かい作業に適してい ます。
全73層に及ぶダマスカス鋼の刃は、その深いグレーと銀色を帯びた輝きをもって使い手を魅了します。
在庫あり
SKU
4982842041013
¥12,960.00

通常2営業日で発送いたします。詳細はこちら

この商品へのお問い合わせはこちら

返品商品が到着後に全額返金いたします。

お届け日より7日以内にご連絡の上ご返送ください。

商品仕様
本体サイズ:243×28×13mm
日本製
材質:SKD11

芯材にはSKD11合金工具鋼を採用、この両側に36層もの鍛造された多層部分を重ねています。SKD11は、金属加工金型にも多用される極めて耐摩耗性に優れる合金工具鋼であり、1.6%というヤスキ鋼青紙クラスの高い炭素含有率を誇ります。焼き戻し後HRC62-63もの高硬度に仕上げられたブレードは切れ味の保持力に優れるだけでなく、強い耐衝撃性を併せて持っています。
あなたのレビューを投稿する
レビュー中の商品:ステンレスダマスカス ペアリング包丁 135mm