よろこび 梨地銀紙三号洋包丁 三徳 パープル柄 165mm

「万能包丁」とも呼ばれ、菜切包丁と牛刀のそれぞれの特徴を活かした包丁です。刃は薄く、野菜・肉・魚をこれ1本で処理できます。
刃材に日立金属製ステンレス銀紙三号鋼を使用、また梨地仕上げで美しさを追求しました。錆びにくさとデザイン性の高さを兼ね備えた一品です。
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SKU
4982842041709
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商品仕様
本体サイズ:285×45×15mm
日本製
材質:日立金属ステンレス銀紙三号

さびに強いステンレス刃物鋼である銀紙三号は炭素量が多くクロムの含有率のバランスが良いため、硬みがあり切れ味が良く出る良質な包丁に適した鋼材であると言われています。
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